Línea # 2

 • Elaborada con manteca de cacao.
 • Este chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 32 grados Centígrados.
 • Ideal para confitar almendra, nuez, y trampar galletas y pasas.
 • Utilizada para hacer figuras de chocolate macizo o hueco, como las calaveras, lenguas de gato, etc.
 • Presentación: caja con 5 marquetas de 5 kg. c/u (25kg.)

 Línea"W"

 • Elaborada con grasa vegetal, por lo que este chocolate no requiere ser temperado.
 • Este chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 37 grados Centígrados.
 • Ideal para confitar y para hacer figuras de chocolate macizo o hueco.
 • Presentación: caja de figurillas con 15 kg.

 Línea" D'Colorrossi"

 • Elaborada con grasa vegetal.
 • No requiere ser temperado.
 • Este chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 37 grados Centígrados.
 • Utilizada para hacer figuras de chocolate macizo o hueco.
 • Colores: Blanco, negro, rojo, verde, amarillo, azul, rosa, durazno, morado y naranja.
 • Presentación: caja de figurillas con 15 kg.

 Línea Turquesa

 • Elaborada con manteca de cacao.
 • Se presenta en 3 colores:
 • Blanca: Este chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 32°C.
 • Clara: Este chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 32°C.
 • Obscura (semiamargo): Este Chocolate deberá trabajarse a una temperatura aproximada de 34°C.
 • Ideal para repostería fina, para hacer canelón y decorar pasteles.
 • Recomendado también para hacer figuras de chocolate macizo y hueco.
 • Presentación: › caja con 5 marquetas de 5 kg. c/u (25kg.)
                        › caja con 15 kg. de figura de corazón.

 Línea para Pastel

 • Elaborada con grasa vegetal.
 • No requiere ser temperada.
 • Ideal para cubrir panes y pasteles.
 • Presentación: caja con 25 kg.